云南歷史悠久、文化厚重、山川秀美、資源富集、民族眾多、人杰地靈，是海內外游客向往的旅游勝地。長期以來，云南始終把旅游產業作為支柱產業和特色產業來培育和發展，特別是致力于深化旅游的對外開放與合作。為了展會效果達到預期，主辦方在招商初期成立20人的客服部，收集、走訪周邊酒店，經銷商，代理商企業信息，并進行一對一的電話邀約。開展前10天，通過建立的數據庫，找到確切的負責人快遞直郵門票，確保觀眾如期參觀，開展前3天，通過數據中心發布展會參觀提醒信息，以免誤時參觀。開展期間還將邀約50余家媒體對展會現場實時報道，增加展會的互動性和后期效應。

參展范圍：
1.廚房餐飲設備及用品：烹飪設備綜合：制冷設備、洗碗機、廚房輔助設備、自助餐設備；

2.酒店布草及紡織布藝：酒店服飾系列：餐廳布草、床上用品、裝飾布藝、浴室系列；

3.餐飲食品及飲料：新鮮原材料及半成品：速成品、水產海鮮、冷藏及冷凍食品、果蔬、罐頭及調味品；

4.烘焙與冰淇淋設備、高端飲用水：葡萄酒及烈酒、 果汁、原料及制作設備、一次性廚具；

5.客房電器及用品：易耗品：有償用品、小電器、竹藤漆制品、亞克力制品、皮具制品；

6.酒店IT智能電子產品：酒店監控、POS機、電話機音響、門鎖、酒店軟件、智能控制；

7.桌面用品：陶瓷、玻璃、不銹鋼、金銀器、亞克力塑料、密胺、竹木及綠色環保材質；

8.咖啡和茶：咖啡設備、咖啡器具、咖啡生豆、熟豆咖啡加工生產設備技術、咖啡烘焙設備及技術精品；

9.茶、傳統茶、茶類器具及工藝品；

7.餐飲連鎖：中式餐飲、西式餐飲、時尚飲品、特色名吃、休閑食品、酒店連鎖；

8.清潔設備及用品展區：清掃系列、清洗系列、石材養護系列、清潔服務系列等；

9.肉類食品：冷凍/冰鮮肉、分割肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸及肉制調理食品及即食產品；   

10.水產食品：冷凍/速凍水產、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品；  

    
11.禽類食品：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

12.果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食品；      

13.速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

14.原料輔料：速凍食品原料、配料、調味料等；

15.其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機食材；

16.配餐調料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料等；

牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品、油脂麻醬、火鍋相關設備。

（攝影 首創展覽）